{"id":10143,"date":"2024-02-02T11:09:16","date_gmt":"2024-02-02T16:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conexioncesar.com\/?p=10143"},"modified":"2024-02-02T11:33:15","modified_gmt":"2024-02-02T16:33:15","slug":"el-criollazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/","title":{"rendered":"El criollazo\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl Cuento de Pedro\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por: Pedro Norberto Castro Araujo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Criollazo viene de la palabra&nbsp;&nbsp;criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche,&nbsp;&nbsp;carne salada, viuda de bagre, arroz de liza,&nbsp;&nbsp;sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe en totuma leche cuajada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aquel que le gusta la comida de monte, los chicharrones de narcobollo, los pasteles&nbsp;&nbsp;de donde Olga Pi\u00f1a, el pescado a orilla del r\u00edo, las bandejas de marisco de donde Chucho,&nbsp;&nbsp;la tortuga frita, el queque de Cuestecita, la costilla de chivo de Cuatro v\u00edas,&nbsp;&nbsp;el jugo de zapote de Ci\u00e9naga, se deleita con un \u00f1eque, una guardatinaja, un conejo o iguana preparada en salsa con coco en Fonseca, deambula por los dulces de Distracci\u00f3n y de Papayal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Amante del Junior de Barranquilla, de la salsa, del vallenato, de la rumba, del carnaval, de la guacherna, de la maicena, de la bola de trapo, del billar en cantina de pueblo, la cerveza vestida\u00a0\u00a0de novia, de la corraleja, de la arepa de huevo, del sombrero vueltiao de Tuchin, del suero salao con yuca, chivo, bocachico frito,del queso chuichi acompa\u00f1ado de pl\u00e1tano amarillo, patac\u00f3n o guineito verde.\u00a0<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"215\" height=\"234\" src=\"https:\/\/www.conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/A8F0C11A-D522-44F5-A0C3-CFA007F0F9D7.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10146\" style=\"width:397px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conocedor de la m\u00fasica de los Zuleta, Jorge O\u00f1ate, Diomedes D\u00edaz, seguidor insigne del Binomio de Oro, Juan Pi\u00f1a, Cuco Valoy, Alfredo Gutierrez y Wilfrido Vargas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asiduo visitante de cuanta fiesta patronal o jolgorio existe, aquel que jam\u00e1s&nbsp;&nbsp;se pierde una verbena mucho menos un festival, devoto de la Virgen de los Remedios, de la Candelaria de los Venados y de Magangu\u00e9, del Santo Ecce Homo del Valle, de la Virgen del Perpetuo Socorro de San Diego, de la Divina Pastora de Codazzi, de San Francisco de As\u00eds de La Paz y de Guacoche,&nbsp;&nbsp;de Santo Toma\u00e1s de Villanueva, de la Virgen del Carmen de Manaure, la de las Mercedes de Patillal, de la Virgen del Rosario de El Molino, devoto del Cristo de Mariangola como Pepe Castro, de San Isidro Labrador de At\u00e1nquez y de San Rafael del Tupe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aquel que se hace invitar de jurado al festival del Carb\u00f3n en Barrancas, al de la Paletilla en Becerril, al de Voces y Canciones de La Paz, al Cuna de Acordeones, al de Vallenato&nbsp;&nbsp;en Guitarra en Codazzi y al Festival Vallenato en Valledupar. Le fascina ir a Pueblo Bello a visitar a&nbsp;&nbsp;Iv\u00e1n Brito y Jike Cabas, quitarse el fr\u00edo bebiendo aguardiente amarillo con Korak P\u00e9rez,ir al desfile de Willys los 27 de abril, a La Jagua donde Agustin Uhia los 12 de octubre, donde Armando Morelli y Goncha Aroca los 25 de diciembre en Patillal, los domingos en Corral de Piedra donde Ofo Mor\u00f2n, en septiembre donde Jos\u00e9 Campo, o cualquier d\u00eda en \u201cLa Tierra de Pedro Castro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le encanta la m\u00fasica de viento, le fascinaba&nbsp;&nbsp;las bandas de Reyes Torres, la Rita Cecilia de El Molino, la de Manito Jhonson, y los Picapiedra del Valle, hoy se deleita con la banda de La Paz, le&nbsp;&nbsp;gusta bailar los porros de Arturo Garcia, El Toro Negro, Lirio Rojo, El Guayabo de la Y, la Lorenza y el Mu\u00f1eco, aplaude ver bailar a Alfonso M\u00e1rquez, el c\u00f3nsul de Ayapel, adora la yuca asada, los deditos de Jubalito, las empanadas horneadas de Rosita donde los Sierra y las de carne donde Luquita, el arroz apastelao de El Flaco,&nbsp;&nbsp;la arepa de queso, las almoj\u00e1banas de La Paz, el pollo frito de donde Odulfo, el mondongo de la avenida, la comida de donde la Lule, la culinaria de las Majomas, la sopa de donde Ester, El peto y el bofe de El Hueco, la carne asada de donde La Gallo, el bollo de mazorca de San Diego,&nbsp;&nbsp;el chicharr\u00f3n de Bosconia, el caldo de costilla donde Sumerc\u00e9, las arepuelas de Mariangola, el tinto de la mona de Aguas Blancas, las panochas de El Paso, la naranja de Mandinguilla, el guiso de chivo del Cacique y las hamburguesas de Poncho Pitre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goza de los versos de&nbsp;&nbsp;Iv\u00e1n Zuleta, los cuentos de Jairo Becerra,&nbsp;&nbsp;los chistes de Fabio, las ocurrencias del Mono Cruz, de Chueco Daza,&nbsp;&nbsp;Augusto Ariza, Juan Manuel Martinez y la jocosidad del Mono Gil. Beber cerveza los s\u00e1bados en el parque Novalito en la tienda de Pablo&nbsp;&nbsp;con Galindo y Yiyo Mart\u00ednez, llamar a Emiliano Cruz un s\u00e1bado a media noche por una irritaci\u00f3n en el ojo, embetunarse debajo del palo de caucho de la Gobernaci\u00f3n donde Dago, ir los lunes santo a escuchar la misa del Ecce Homo, ba\u00f1arse en el Mojao e ir al cementerio central cada 2 de noviembre a visitar a sus difuntos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le gusta tertuliar en la plaza donde el Turco Pavajeau, en la 6a donde Jhony P\u00e9rez o en el club para escuchar las tesis de Hugo Mendoza, El Negro Zabaleta, Jos\u00e9 Aponte y Julio C\u00e9sar Vargas, hablar con&nbsp;&nbsp;Elfo Jim\u00e9nez Ochoa, comprar loter\u00eda a Carabal\u00ed, rifas a Eustorio Castilla, Jugar domin\u00f3 en la 11a con Jaime Sequeda y el Negro Arredondo o donde Marcelo Calder\u00f3n,&nbsp;&nbsp;ir a las galleras con Chechito , Guille Castro, Ciro Araujo y Emiliano Vence, escuchar los viernes el Cuento de Pedro en radio Guatapuri, despu\u00e9s a las 9:00 en el saban\u00f3n de Isaac&nbsp;&nbsp;Le\u00f3n, analizar la tertulia del agraciado en Maravilla Est\u00e9reo, las opiniones de Enrique Camargo en Candela Viva, leer El Pil\u00f3n, ba\u00f1arse en el Guatapur\u00ed, ir a deleitarse de los helados de Los Corales, almorzar con guiso de gallina en la finca, vacunar el ganado, tomar guarapo de ca\u00f1a, ir al orde\u00f1o a las cuatro&nbsp;&nbsp;de la madrugada, comprar carne fresca donde Horacio, ganado en la subasta, ir a desayunar a Chonchoniel, pasteles de cerdo en Mango Biche, sopa de arepa donde Mar\u00eda Meza, chicharroncitos en Calderito o h\u00edgado encebollado donde Mary Sequeda, panza guisada donde Sofi Arg\u00fcelles la de Eloy, beber Buchana\u2019s M\u00e1ster, Old Parr o perro con perro; ese hombre&nbsp;&nbsp;ciento por ciento agropecuario es nuestro criollazo de hoy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra&nbsp;&nbsp;criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche,&nbsp;&nbsp;carne salada, viuda de bagre, arroz de liza,&nbsp;&nbsp;sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10144,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-10143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podcast-opinion"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.0.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"admccesar\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.0.1\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Conexi\u00f3n Cesar - Portal web\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"550\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-02T16:09:16+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-02T16:33:15+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100083593141068\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#blogposting\",\"name\":\"El criollazo - Conexi\\u00f3n Cesar\",\"headline\":\"El criollazo\\u00a0\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/author\\\/admccesar\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg\",\"width\":550,\"height\":480},\"datePublished\":\"2024-02-02T11:09:16-05:00\",\"dateModified\":\"2024-02-02T11:33:15-05:00\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"commentCount\":1,\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Opini\\u00f3n\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/category\\\/podcast-opinion\\\/#listItem\",\"name\":\"Opini\\u00f3n\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/category\\\/podcast-opinion\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Opini\\u00f3n\",\"item\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/category\\\/podcast-opinion\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#listItem\",\"name\":\"El criollazo\\u00a0\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"El criollazo\\u00a0\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/category\\\/podcast-opinion\\\/#listItem\",\"name\":\"Opini\\u00f3n\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/#organization\",\"name\":\"Conexi\\u00f3n Cesar\",\"description\":\"Portal web\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=100083593141068\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/conexioncesar?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==\",\"https:\\\/\\\/youtube.com\\\/@conexioncesar7309?si=sCv5WiO1fXEwkkYN\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/author\\\/admccesar\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/author\\\/admccesar\\\/\",\"name\":\"admccesar\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb14dc25bee5fd97148f651b904985f4508c0095d63e0eda456a03a8872a484e?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"admccesar\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/\",\"name\":\"El criollazo - Conexi\\u00f3n Cesar\",\"description\":\"\\u201cEl Cuento de Pedro\\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\\u00e9n orde\\u00f1ada y bebe\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/author\\\/admccesar\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/author\\\/admccesar\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#mainImage\",\"width\":550,\"height\":480},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/index.php\\\/2024\\\/02\\\/02\\\/el-criollazo\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2024-02-02T11:09:16-05:00\",\"dateModified\":\"2024-02-02T11:33:15-05:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/\",\"name\":\"Conexi\\u00f3n Cesar\",\"description\":\"Portal web\",\"inLanguage\":\"es-CO\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/conexioncesar.com\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar","description":"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe","canonical_url":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#blogposting","name":"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar","headline":"El criollazo\u00a0","author":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/author\/admccesar\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg","width":550,"height":480},"datePublished":"2024-02-02T11:09:16-05:00","dateModified":"2024-02-02T11:33:15-05:00","inLanguage":"es-CO","commentCount":1,"mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#webpage"},"articleSection":"Opini\u00f3n"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/conexioncesar.com","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/#listItem","name":"Opini\u00f3n"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/#listItem","position":2,"name":"Opini\u00f3n","item":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#listItem","name":"El criollazo\u00a0"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#listItem","position":3,"name":"El criollazo\u00a0","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/#listItem","name":"Opini\u00f3n"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/#organization","name":"Conexi\u00f3n Cesar","description":"Portal web","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100083593141068","https:\/\/www.instagram.com\/conexioncesar?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==","https:\/\/youtube.com\/@conexioncesar7309?si=sCv5WiO1fXEwkkYN"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/author\/admccesar\/#author","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/author\/admccesar\/","name":"admccesar","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb14dc25bee5fd97148f651b904985f4508c0095d63e0eda456a03a8872a484e?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"admccesar"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#webpage","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/","name":"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar","description":"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe","inLanguage":"es-CO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/author\/admccesar\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/author\/admccesar\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#mainImage","width":550,"height":480},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/#mainImage"},"datePublished":"2024-02-02T11:09:16-05:00","dateModified":"2024-02-02T11:33:15-05:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/#website","url":"https:\/\/conexioncesar.com\/","name":"Conexi\u00f3n Cesar","description":"Portal web","inLanguage":"es-CO","publisher":{"@id":"https:\/\/conexioncesar.com\/#organization"}}]},"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Conexi\u00f3n Cesar - Portal web","og:type":"article","og:title":"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar","og:description":"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe","og:url":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/","og:image":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg","og:image:secure_url":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg","og:image:width":550,"og:image:height":480,"article:published_time":"2024-02-02T16:09:16+00:00","article:modified_time":"2024-02-02T16:33:15+00:00","article:publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100083593141068","twitter:card":"summary","twitter:title":"El criollazo - Conexi\u00f3n Cesar","twitter:description":"\u201cEl Cuento de Pedro\u201d Por: Pedro Norberto Castro Araujo Criollazo viene de la palabra criollo, lo que en el l\u00e9xico de la cultura macondiana significa hombre de campo, comedor de mondongo, butifarra, coctel de camar\u00f3n, friche, carne salada, viuda de bagre, arroz de liza, sancocho de chivo, gallina o cerdo, le fascina la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada y bebe","twitter:image":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"10143","title":null,"description":null,"keywords":[],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2024-02-02 16:09:21","updated":"2025-08-12 05:29:36","focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null,"seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/conexioncesar.com\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/\" title=\"Opini\u00f3n\">Opini\u00f3n<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tEl criollazo \n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/conexioncesar.com"},{"label":"Opini\u00f3n","link":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/category\/podcast-opinion\/"},{"label":"El criollazo\u00a0","link":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2024\/02\/02\/el-criollazo\/"}],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/BD3362A7-5493-4B43-A839-D7456AC04C45.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10143\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}