{"id":1896,"date":"2022-05-18T07:28:35","date_gmt":"2022-05-18T12:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conexioncesar.com\/?p=1896"},"modified":"2022-05-18T07:28:40","modified_gmt":"2022-05-18T12:28:40","slug":"leonor-espinosa-la-colombiana-elegida-como-mejor-chef-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2022\/05\/18\/leonor-espinosa-la-colombiana-elegida-como-mejor-chef-del-mundo\/","title":{"rendered":"Leonor Espinosa, la colombiana elegida como mejor chef del mundo"},"content":{"rendered":"\n<p>La chef colombiana Leonor Espinosa, propietaria del restaurante Leo en la capital del pa\u00eds, fue escogida como la mejor chef femenina del mundo, anuncio que fue dado a conocer a trav\u00e9s de las cuentas oficiales de The world\u2019s 50 best, y patrocinado por Nude Glass.<\/p>\n\n\n\n<p>Espinosa estudi\u00f3 Econom\u00eda y Bellas Artes, trabaj\u00f3 como publicista y de manera autodidacta aprendi\u00f3 a cocinar, tiene m\u00e1s de 15 a\u00f1os de experiencia en el campo de la gastronom\u00eda, destac\u00e1ndose por la promoci\u00f3n de productos, sabores locales y la biodiversidad de su pa\u00eds, lo que le mereci\u00f3 que en 2017 fuese reconocida como la mejor chef femenina de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde 2007 abri\u00f3 su restaurante Leo en la ciudad de Bogot\u00e1, convirti\u00e9ndose en el primer local colombiano en ingresar al listado de Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2017 esta colombiana recibi\u00f3 el Basque Culinary World Prize por el trabajo que adelanta en la Fundaci\u00f3n FunLeo donde trabaja con su hija en distintos proyectos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La chef colombiana Leonor Espinosa, propietaria del restaurante Leo en la capital del pa\u00eds, fue escogida como la mejor chef femenina del mundo, anuncio que fue dado a conocer a trav\u00e9s de las cuentas oficiales de The world\u2019s 50 best, y patrocinado por Nude Glass. Espinosa estudi\u00f3 Econom\u00eda y Bellas Artes, trabaj\u00f3 como publicista y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-1896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/conexioncesar.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/leo-chef.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1899,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions\/1899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}