{"id":5124,"date":"2022-12-07T07:35:25","date_gmt":"2022-12-07T12:35:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conexioncesar.com\/?p=5124"},"modified":"2022-12-07T07:36:41","modified_gmt":"2022-12-07T12:36:41","slug":"el-menu-o-el-a-fin-de-supervivencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexioncesar.com\/index.php\/2022\/12\/07\/el-menu-o-el-a-fin-de-supervivencia\/","title":{"rendered":"El Men\u00fa (o el a fin de supervivencia)<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Por Gonzalo Restrepo S\u00e1nchez<\/strong> – Periodista, cineasta y escritor <\/p>\n\n\n\n

Empiezo por lo que a veces termino: \u00a1No dejen de ver esta (en apariencia) extra\u00f1a pel\u00edcula! Una serie de escenas que son parte del men\u00fa donde la ense\u00f1anza es \u201ccocinar con amor y no con obsesi\u00f3n como dice casi al final una de las comensales\u201d. El director de \u2018El men\u00fa\u2019 Mark Mylod cuenta una historia que ocurre casi todo en el interior de un restaurante aislado, y en una isla, y tan distintivo que solo admite unos cuantos convidados con \u201cnombre y apellido\u201d. La pel\u00edcula comienza cuando se dirigen all\u00ed los invitados, y la c\u00e1mara se centra en una pareja joven caracterizada por Nicholas Hoult y Anya Taylor-Joy [recordada como la ajedrecista en \u2018Gambito de dama\u2019], y quien dejar\u00e1 ante su actitud en la trama su mensaje final.<\/p>\n\n\n\n

Antes de empezar con el an\u00e1lisis, una breve introducci\u00f3n al g\u00e9nero y no al thriller como tal, aunque en esta ocasi\u00f3n \u201cEl men\u00fa\u201d s\u00ed lo es. L\u00f3pez Sang\u00fcesa (2017) afirma : La existencia del cine de g\u00e9nero no cabe considerarse como una cualidad intr\u00ednseca de cada film desde su planteamiento \u2013como surgido de un molde estandarizado\u00ad, sino como una consecuencia derivada de los objetivos est\u00e9ticos, dram\u00e1ticos y\/o filos\u00f3ficos marcados por sus autores. Asimismo, el cine de g\u00e9nero no s\u00f3lo pretende \u201cdescribir\u201d un fen\u00f3meno concreto, \u201cnarrar\u201d una historia concreta, sino que se dirige a un p\u00fablico preciso, cultural e hist\u00f3ricamente hablando, con un prop\u00f3sito identificable y muy claro (p.48).<\/p>\n\n\n\n

Este entretenido thriller de cocina, donde no se si la buena comida [o la denominada chatarra] es una requerimiento hist\u00f3rico que fluye casi que siempre por la superficie, y plantea desapegos sobre las formas cl\u00e1sicas del men\u00fa en las comidas sin voluntad de encubrirlas. Ante unas escenas y estancias forradas con pomposos criterios de la buena cocina, y cuyo fulgor casi duele a la vista, la palidez del chef jefe (un espl\u00e9ndido  Ralpf Fiennes) no hace pensar desde el primer momento que estamos frente a un asesino.<\/p>\n\n\n\n

En otra rugosidad m\u00e1s de las \u201ctorturas\u201d de la imagen observada, nadie (y principalmente al p\u00fablicos que le agrada la apariencia de \u201csaborear\u201d el roll de ser buenos y expertos comensales), al final tendr\u00e1n dificultad [pienso yo de forma no tan dram\u00e1tica] en recordar que la buena cocina es una no figura considerablemente delgada, y no corresponde a la talla apropiada para clases sociales, sino para aquellos convidados que les gusta lo hecho con el mejor de los ingredientes: el amor.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e1 el trabajo sobre el rostro del chef (pura orfebrer\u00eda interpretativa) quien acabe de delinear qu\u00e9 es lo que por su interior se cuece. Incr\u00e9dulos, todos los habitantes de la sala de cine pesta\u00f1eamos atropellados, con los labios encogidos, y cuando al final vemos que la inteligente chica [pensando que ante su fatal destino, era pedir como \u00faltimo deseo una hamburguesa] se nos ruboriza y tensiona nuestras mejillas [no tan rosadas por supuesto], pero s\u00ed con los ojos muy abiertos [\u00bfo ganas de comer?].<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Al final, \u201calimento\u201d que es una pel\u00edcula sobre la (in) madurez y la condici\u00f3n en la que pretendemos armonizarlo. Para ello, no es necesario haber crecido y mirar atr\u00e1s. Y sobre una imagen [la de nosotros mismos], una columna vertebral cuya figura apesadumbrada para muchos; no deja de preguntarnos sobre nuestra esfera en el mundo y sobre c\u00f3mo hemos llegado hasta aqu\u00ed. Para la pel\u00edcula hoy analizada; la historia, los vivos, y los muertos; establecen un collage dram\u00e1tico que su director si bien no compone con total maestr\u00eda, es la misma con la que, una y otra vez, confabula sus fantasmas interiores para emprender a vivir otra vez [es una met\u00e1fora, por cierto].<\/p>\n\n\n\n

Referencias<\/p>\n\n\n\n

L\u00f3pez Sang\u00fcesa, J.L. (2017). El thriller espa\u00f1ol (1969-1983) [tesis doctoral]. Universidad de Complutense de Madrid. Madrid (Espa\u00f1a).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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